"Ento Box: The Elegant Insect Meal Of The Future"
原文:"Ento Box: The Elegant Insect Meal Of The Future"
続きを読む虫はタンパク質豊富で,飼育しやすく,そして……あんまりよろこんで食べたいものじゃない.でも,そんな虫でも,ステキでおいしそうな盛りつけにして出されたなら,どうだろう? この6本脚のいきものこそが20年後の食べ物だとしたら,料理はこんないい感じの外見になってくれた方がうれしいよね.